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水的硬度最初是指水中鈣、鎂離子沉淀肥皂水化液的能力，其中包括碳酸鹽硬度。水的硬度的表示方法有多種，我國采用的表示方法與德國相同。

硬度分類

碳酸鹽硬度

碳酸鹽硬度:主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度，還有少量的碳酸鹽硬度。碳酸氫鹽硬度經加熱之后分解成沉淀物從水中除去，故亦稱為暫時硬度。

非碳酸鹽硬度

非碳酸鹽硬度:主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度。這類硬度不能用加熱分解的方法除去，故也稱為永久硬度，如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等。

碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度之和稱為總硬度;水中Ca2+的含量稱為鈣硬度;水中Mg2+的含量稱為鎂硬度;當水的總硬度小于總堿度時，它們之差，稱為負硬度。

以碳酸鈣濃度表示的硬度大致分為:

0~75mg/L 極軟水

75~150mg/L 軟水

150~300mg/L 中硬水

300~450mg/L 硬水

450~700mg/L 高硬水

700~1000mg/L 超高硬水

>1000mg/L 特硬水

注意事項

測定總硬度時用氨性緩沖溶液調節pH值。

注意加入掩蔽劑掩蔽干擾離子，掩蔽劑要在指示劑之前加入。

測定總硬度的時候在臨近終點時應慢滴多搖。

測定時要是水溫過低應將水樣加熱到30~40ºC再進行測定。