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介電常數的定義

相對介電常數εr(有時用κ或K表示)定義為以下比例：

εr=εs/ε0

其中εs是指介質的靜電介電常數,而ε0是指真空介電常數，自由空間介電常數是由電場強度E和導電通量密度D通過麥克斯韋方程式導出，真空下的(自由空間)介電常數ε為ε0，所以介電常數為1(ε0是基本量綱)。

電介質經常是絕緣體。其例子包括瓷器(陶器)，云母，玻璃，塑料，和各種金屬氧化物。有些液體和氣體可以作為好的電介質材料，干空氣是良好的電介質，并被用在可變電容器以及某些類型的傳輸線。蒸餾水如果保持沒有雜質的話是好的電介質，其相對介電常數約為80。

電介質有使空間比起實際尺寸變得更大或更小的屬性。例如，當一個電介質材料放在兩個電荷之間，它會減少作用在它們之間的力，就像它們被移遠了一樣。當電磁波穿過電介質，波的速度被減小，使得它的行為象它有更短的波長一樣。

電學角度看，介電常數是物質集中靜電通量線的程度的衡量。更精確一點講，它是在靜電場加在一個絕緣體上時存貯在其中的電能相對于真空(其介電常數為1)來說的比例。這樣，介電常數也成為靜介電系數(permittivity,也稱誘電率)。

相對介電常數εr可以用靜電場用如下方式測量:首先在其兩塊極板之間為空氣的時候測試電容器的電容C0。然后，用同樣的電容極板間距離但在極板間加入電介質后側得電容Cx。

然后，相對介電常數可用下式計算：

εr=Cx/C0

對于時變電磁場，物質的介電常數和頻率相關，通常稱為介電系數。